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茭白筍營養小尖兵的營養成分 - 台灣癌症基金會

別名：水筍、美人腿、腳白筍、加白筍茭白筍，為本省古老作物之一， ... 採收，那麼菰黑穗菌就會產生一大堆的孢子，使筍子的內部產生黑斑並老化，吃起來就不可口了。

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