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今天第一次買竹筍，剝皮后里面的嫩皮還要嗎？能吃嗎？

吃竹筍的時候，把外面比較老的黃色的皮剝掉，這一部分黃色的皮特別硬，做菜的話，不容易嚼爛。剝掉幾層後，露出來的白色的部分的皮，用指甲掐一下，如果 ...

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