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生蛋、半熟、全熟蛋，這樣煮出最健康的蛋！ - 台灣好農部落格

全熟蛋、半熟蛋和生雞蛋的營養成分基本相同，但最大的差別就在於能不能讓人體完全吸收，全熟蛋在雞蛋達60℃以上時會發生不可逆的變性反應，讓蛋白質能夠更 ...

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