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雞蛋可以生吃嗎？ - GetIt01

1、 生雞蛋不好消化。 生雞蛋里有一種抗胰蛋白酶的物質，會阻礙蛋白質的消化和吸收。 · 2、生雞蛋中含有抗生素蛋白和卵白素。 抗生素蛋多了會影響生物素的吸收，生物素也是 ...

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