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洋芋片含丙烯醯胺，吃了會致癌？專家教「避癌吃法」

丙烯醯胺是一種具有急毒性及高毒性的化學物質，而不同的動物實驗中，也證實它具有致癌性。而源自丙烯醯胺的作用，也發現其和細胞中DNA反應而生成的結合體 ...

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