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加工肉類、紅肉與癌症

IARC得出結論認為每天食用50克加工肉類，患大腸癌的風險將增加18%；吃得愈多，風險愈大。但IARC未有訂立一個安全的食用水平。另一方面，雖然有大量證據顯示紅肉與癌症之間 ...

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