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鹽水雞不用買，自己在家做，雞皮脆彈雞肉滑嫩，比買的都好吃

準備鹽水滷進行復滷，起鍋燒水鍋內放鹽水量沒過雞就行，再加入清洗乾淨的香料（八角、桂皮、香葉、2克花椒），大火燒開十分鐘左右關火晾涼備用，雞醃 ...

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