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日本食育師媽媽物語：天天忍不住要做早餐，日日擁有美好親子晨光

在台灣吃北京烤鴨時,餅皮裡一定要夾蔥的。在日本,鴨肉很少見,象徵很珍貴。比較可能吃到鴨肉的地方,是蕎麥麵店。秋冬時,熱蕎麥麵裡會放幾片薄薄的鴨肉和蔥,和台灣的鴨肉 ...

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