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烤鴨 餅皮 吃 法 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:41:25
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※ 引述《yadogdog (葉豆豆)》之銘言：
烤鴨餅皮我喜歡厚吃所以比較少拆兩片吃，貢獻曾經的
幾個吃法：
1.偽潤餅：
炒蔬菜(瀝乾水分)、炒豆乾、炒肉碎捲起來當成潤餅。
2.烤鴨派對
捲各種不同的餡料進去，例如除了烤鴨、京醬肉絲、榨
菜肉絲、豆乾炸醬、辣肉醬 想吃什麼捲什麼，非常
好消耗。
3.炒餅
切成粗長條之後蒸熱，炒好炒料之後快速拌炒以免泡太
軟了會不好吃，水份記得要少點或是湯汁濃稠點比較好
吃。
4.蛋餅捲飯
打蛋汁，餅貼上去煎蛋餅，然後煎好了以後裡面捲拌好
香鬆的飯，這個我好愛！有時候不加蛋直接捲也行。
5.水果捲餅
當作可麗餅皮用，包香蕉切片或是煮梨之後當甜點，不
過老實說，我比較不喜歡這個吃法XD。
6.偽墨西哥捲餅
裡面放烤肉碎和起司然後包起來，稍微煎一下煎給他有
點赤赤的，讓起司融化安捏。
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→ mepe1018: （不好意思 應該是要po在原原po文章的～po錯了） 02/10 22:33
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