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比炒餅都好吃的剩鴨餅，勁道又好吃，可惜大多數不這樣做

北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。逢年過節，大 ...

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