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吃到飽火鍋大餐一頓可胖半公斤--------聰明吃有撇步 - 衛生福利部

二、 選清湯，麻辣鍋及酸菜白肉鍋等湯頭有高熱量、高鈉的問題，除選擇昆布湯外，應避免喝熬煮過久的湯頭，火鍋煮過久後，肉湯加上肉類食材不斷烹煮，湯底會有高普林，攝取 ...

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