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食物過敏(食品安全資訊網-食安報馬仔) - 行政院

它就是人體的免疫系統將食物或食物中的某些成分視為危險物（外來物）；免疫系統 ... 餐廳用餐時，也最好主動詢問業者菜單成份，才能避免不小心吃到會造成過敏的食物。

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