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司康泡打粉比例
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風味達人的文字味覺:水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果
在同樣的麵團中加入一點點化學發酵劑(像是小蘇打或泡打粉),就會產生極大的差異。 ... 司康餅(SCONES)司康餅與蘇打麵包有相同的基礎食譜,但還必須要加入奶油。
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