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英式摩登下午茶點心食譜(電子書) 授課教師:程玉潔、林秀薰

原味司康. 材料. 重量/單位(克) 烹調程序. T55 麵粉. 220 公克. 1. 將泡打粉與麵粉先做混合。 ... 泡打粉. 5.2 公克. 糖. 30 公克. 鹽. 2 公克. 蛋奶混合液. (比例1:1).

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