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首見全日Fine Dining餐廳〈le beaujour 〉當代法式料理開香報導

〈法式洋蔥湯〉內用了燉和牛腱子丁，湯上漂浮的麵包上有康堤和帕瑪森兩種起司。〈北海道干貝．魚子醬．蕪菁．皮蛋〉用了皮蛋切丁替代晶凍，皮蛋的溏心則與 ...

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