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怎样做好蒸三黃蛋？ - 知乎专栏

現在想做一道有蛋香味的蒸蛋真的有挑戰，因為食材不夠好。 ... 這次的蒸三黃蛋，蛋和熟水及清雞湯的比例是1對1.5，會比較挺身。 ... 史雲生天然雞清湯1量杯.

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