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鹽麴3大魅力來嚐嚐「魔法調味料」 - 康健雜誌

台灣菸酒 公司桃園酒廠也搭上這股熱潮，除了生產鹽麴，也開設鹽麴DIY課程，是遊客最夯的手做課程。 鹽麴是米、麴菌和鹽的發酵產品，和醬油的發酵過程 ...

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