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2019年Raw以醬汁與醬料重新詮釋了台灣味。 - 瑞春醬油

以台灣各地的眾多醬汁與醬料入菜，以「豆、醬、醋、油」為概念的秋季 ... Raw的主廚江振誠與黃以倫每季將台灣食材與味道充分融入創作料理中，所投注的 ...

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