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台灣 羊肉泡饃
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【試吃筆記】要吃泡饃先自己動手掰「勺勺客」陝西味夾雜異域 ...
在台灣最有名的陝西菜,當屬羊肉泡饃了,雖說泡,但其實是用羊肉湯煮饃,所以用於泡饃的饃,得用不發酵的半熟麵餅,稱為「坨坨饃」,才能保持Q滑的 ...
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