// 長城小館 #西北風味小吃
▫️熗鍋炒揪麵(牛)$150
▫️炒貓耳朵(羊)$140
▫️牛肉捲餅$120▫️酸梅湯$35/杯
⏰11:00-14:00/17:00-21:00週一公休
🏠 新竹市東區八德路19巷40號(近忠孝大潤發)
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長城小館位於忠孝大潤發後門
位於北新竹站步行約350公尺...
// 長城小館 #西北風味小吃
▫️熗鍋炒揪麵(牛)$150
▫️炒貓耳朵(羊)$140
▫️牛肉捲餅$120▫️酸梅湯$35/杯
⏰11:00-14:00/17:00-21:00週一公休
🏠 新竹市東區八德路19巷40號(近忠孝大潤發)
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長城小館位於忠孝大潤發後門
位於北新竹站步行約350公尺
1996年-2019年在東南街又到竹北
去年才搬來新址 空間寬敞、整潔舒適
看了一下菜單讓我很難抉擇
有熗鍋炒麵、貓耳朵、麵疙瘩
蘭州炒拉條、炒餅、炒拉麵等
這邊還吃得到泡饃、夾饃等特殊餅類
當時沒有很餓的我們只點了一點淺嚐
▫️熗鍋炒揪麵(牛)
口感像刀削麵又像麵疙瘩 是片狀的
用了類似蠔油的醬料大火快炒
牛肉非常軟嫩 整體口味很夠
麵條很有嚼勁 我很喜歡 有深得我心
▫️炒貓耳朵(羊)
我之前吃過的貓耳朵會再大一點
後來問了一下 這邊大一點的叫麵疙瘩
差別在於貓耳朵這種麵會往內折起來
個人覺得吃起來很類似通心麵
吃起來沒有什麼口感 而且小小的很麻煩😂
他們的羊肉羊肉味很重 看個人喜不喜歡囉
▫️牛肉捲餅
外皮超酥超脆 牙齒或牙齦不好的人請慎選
不過不得不說附的辣醬很厲害！辣得很過癮！
▫️秘制酸梅湯
一杯35元 沒有加冰塊
酸梅味很濃 這個價格很可以👍
整體覺得價格偏高 份量偏少 一盤就是一人份
不過是會想再訪的店 很多讓我有興趣的食物❤️
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