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【清酒入門】吟釀？大吟釀？純米吟釀？到底是什麼？ - 品迷網

大吟釀 ？跟純米吟釀？還有純米大吟釀，這是所初學者容易感到困惑的名詞。簡單來說，日本酒是以米為原料，搭配酵母發酵而成的，但當中又分為「米、米麴」、「米、米麴與 ...

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