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世界知名的北京烤鴨，竟然是來自南京？當初這位皇帝大舉遷都

同樣的現象也出現在北京烤鴨上，北方人在飲食上偏好牛羊豬，並不特別愛吃禽類料理，光看北京一地，除了烤鴨，幾乎沒什麼名菜是以鴨作為食材，在明成祖 ...

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