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台灣小吃蚵仔煎Oyster omelet

蚵仔煎作法是先用平底鍋把油燒熱，放上蚵仔、攪拌後的雞蛋、茼蒿菜(或小白菜，甚至空心菜、豆芽菜等其他蔬菜)後再淋上太白粉芡水，待蚵仔熟時盛起，淋上特製醬料後即可食用 ...

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