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茶葉分類 - 高山烏龍茶- 有記名茶

台灣 茶分類方式： 依據製程中發酵(多酚類物質氧化)程度輕重 主要可分以下三大類： ... (烏龍茶)、黃茶(工藝似綠茶，製程經「悶黃」、黃湯黃葉)、紅茶、黑茶(後發酵茶)。

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