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台灣牛與進口牛價格、部位肉質、飼養大比較！ - 里山十二食

常見的食用部位還有後腿肉、牛腩和牛腱，以快炒、滷或紅燒等料理方式受國人喜愛，而台灣黃牛因為肉質扎實、脂肪少又含水量高，是攝取蛋白質的絕佳來源，加 ...

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