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台灣麵包歷史
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清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
書名:吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的 ... 把食物放回歷史脈絡裡 ......,作者:翁佳音,曹銘宗,出版社:貓頭鷹出版社, ...
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