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百年麵包史：吃軟到吃硬，從紅豆麵包到法國麵包 - 博客來

因此，書中提到的店家以及製作麵包的公司，都是在介紹日本麵包史時不可省略的。本書不是美食指南，目的並非介紹好吃的麵包店，請各位諒解。另外，為了掌握位於歷史時間軸最 ...

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