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屏科大餐旅系聯手動畜系開發鹿肉特色料理 - 三星傳媒

（記者廖銘瑞／屏東報導）國立屏東科技大學餐旅系與動畜系為協助養鹿場開發鹿肉料理，同時提升鹿肉應用價值聯手組成研究團隊，以台灣水鹿的里肌、腹脇、菲 ...

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