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觀光餐旅篇名： 台灣鹽業的興衰與未來展望作者

訪問井仔腳鹽田的老鹽工和雲嘉南濱海國家風景區志工，以瞭解台灣鹽業的. 發展的概況。 ... 於台灣特殊的氣候條件，晒鹽品質與生產成本無法與進口晒鹽相抗衡，缺乏市場.

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