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秋冬正當季！南方澳的金礦「鯖魚」，形狀越扁的越好吃？

近幾年在台灣漸漸變得熱門的秋冬食材，就是脂肪鮮甜、肉質豐美的鯖魚， ... 鯖魚只能做成鹹魚或罐頭，所以在南方澳所稱的鹹魚多半都是指「鹹鯖魚」。

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