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宜蘭好水養好魚，八年養出高規格墨瑞鱈魚，香甜魚肉背後的堅持

墨瑞鱈魚引進台灣不到廿年，水產試驗所與同業間累積的經驗與交流太少，鱈魚一旦移動飼養環境，等於一切打掉重練，所有數據與經驗只能當參考，需要重新 ...

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