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【食聞】有產銷履歷的「台灣鯛」，不只能追蹤追溯

台灣鯛 是吳郭魚經過多次改良之後的品種，體型更大、抗病能力更好。現今養殖方式大幅進步，台灣鯛早已不是大家刻板印象裡充滿土味、吃垃圾的吳郭魚，而是 ...

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