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為何真正高級的日本料理店很少賣生鮭魚？原來是這2大因素

日本料理剛剛進入中國時，一種叫鮭魚（又稱為三文魚）的海鮮，俘虜許多粉絲。它既能做刺身， ... 除了這幾種海外進口和養殖為主的鮭魚外，日本也有多種野生鮭魚。

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