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【說食話】土魠魚是廉價魚?口感很乾柴?

土魠魚又稱「鰆魚」，是台灣沿海經常可以捕獲的魚類。 ... 便，台南人比其他縣市人更容易吃到澎湖正港的土魠魚，也因此發展出著名的料理「土魠魚羹」、「土魠魚粥」。

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