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【媒體報導】【國產香料大進擊】不只是配角！在地飄香的臺灣 ...

對大部分的香料而言主要是來自於樹皮（如肉桂）、果實（如紅胡椒及黑胡椒）及種子（如肉荳蔻），當然有些亦是利用植物的葉部（如茴香）及莖部（如薑）等。就傳統香料使用量 ...

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