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餐飲業的現況、課題與未來發展

近年來，餐飲從業人員的專業技能日漸受到重視，政府與. 民間都大力推廣餐飲證照的認證制度，提升了餐飲服務的. 專業水平，也促成了我國選手屢屢在國際烘培、廚藝等國. 際 ...

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