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台灣經濟魚種之解說

臺灣主養殖種類有七星、金目及銀. 花鱸，年產量近1萬公噸。 ○ 可清蒸、紅燒、煮湯；被視為手術後食補魚。 高雄縣. 嘉義縣. 雲林縣. 屏東縣. 臺南縣. 其他. Page 40. 1105- ...

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