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授課計劃6860台灣飲食文化專題 - 東海大學

1. 介紹台灣各時期飲食文化內涵 · 2. 探索飲食文化研究議題 · 3. 體驗台灣飲食文化產業特色 課程內涵 (Course Contents) 多元教學方式 (Muliti-Teaching Methods)

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