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壹、台灣飲食文化

特色:大陸移民漸漸進入台灣，以福建泉州、漳州最多，福建菜的烹調方法與飲食習慣於是引入台灣人生活，閩南菜是台灣菜的源頭。 人口:約有240萬大陸移民。 物產:番薯飯、豬肉 ...

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