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文化觀察》「吃」光記憶嗎？從跨國移動、全球餐桌談食物與 ...

「文化觀察」單元由文化研究學會與Openbook閱讀誌共同企畫，以台灣近期出版品為引，介紹學術的理論觀念，每月定期刊登。 ·人移動，那食物呢？ 「離散」（ ...

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