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食之承繼: 飲食文化與無形文化資產 - GPI政府出版品資訊網

2019年11月文化部文化資產局主辦「飲食文化與無形文化資產學術研討會」，邀集各界 ... 其發表的飲食文化與無形文資議題的論文成果，將可作為樹立台灣飲食文化資產保存 ...

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