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台灣食品工業
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創造食品新價值的食品加工業篇 - 地區產業整合發展計畫
在食品加工的部分,台灣的產業多為機能性食品及保健食品的加工,或是當地農產品的加工,加工技術近年朝向天然與健康為主軸、利用科技包括臭氧、紫外線-C照射和超聲波處理等 ...
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