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國立台灣師範大學人類發展與家庭學系碩士論文韓國傳統美食 ...

而地方料理(local cuisine)卻是能有意義地反映. 文化差異與豐富度，以及不同觀光地區的識別(Haukeland & Jacobsen, 2001)，. 同時也代表著一種目的地無形遺產的核心意涵， ...

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