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台灣青甘
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宜蘭民宿漂鳥集: 宜蘭海鮮-- 鰺科鰤屬御三家,寒鰤平政與間八
日文名「平政」應是從「平柾」而來,「柾」是直木紋,「柾目の魚」也就是「直紋魚」的意思,(『新釈魚名考』榮川省造) 。台灣不太區分青甘與平政,通通混稱青甘。在冬季, ...
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