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你知道「炸」的閩南語有十個說法嗎？陳淑華《灶邊煮語》挖掘 ...

在閩南語中，「炸」不是一個字，而是一列色香味俱全的動態光譜。 把這些罕見動詞的聲音與字形一個個挖出來的，是長年考究台灣食物歷史、勤於田野踏查 ...

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