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【屏東萬丹皇珵醬油】做足了準備，才能開缸

黑豆醬油：不同於一般台灣傳統的乾性(式)發酵，皇珵採用濕式發酵，將豆麴經洗麴後入缸，注入九分滿的鹽水來浸泡，於烈日下進行一年熟成後取出。 濃口醬油：屬日本關東口味 ...

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