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技術創新與商業模式設計之研究： 以連鎖速食餐廳空調系統為例

張婉瑤，2013， 餐飲業在飽和市場中創造商機，中華徵信所研究報告. 楊銘鐸、張良胤，2009， 中國快餐業的研究進展，哈爾濱商業大學中式速食研究發展中心. 國家通訊委員會( ...

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