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日式調味料必修課：日本超市採買指南（二） - 嘖嘖的料理手帳

當你走一趟台灣超市後就會發現，所有國產並標榜著味醂的產品都是味醂風調味料，它並不是味醂。 （這就是味醂風，它的原料較釀造味醂複雜許多）.

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