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台灣菜種類
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https://news.readmoo.com/2020/12/11/taiwanese-cuisine-2/
一開始,台灣人根本不清楚「台菜」是什麼
從日人的眼光來看,在台灣所見食物,無論在烹調方式、食材種類、味道上,都與日本的料理截然不同,對需要長期居住於此的日本人而言,有必要加以命名、理解 ...
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