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台灣菜Taiwanese Cuisine: 最新的百科全書、新聞、評論和研究

出於對動物福利、個人健康、環境可持續性和氣候變化的擔憂，素食主義興起，推動了這兩種趨勢。台灣傳統素食產品公司也正在進軍蓬勃發展的人造肉市場。台灣傳統的烹飪中使用 ...

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